Marrakech regorge de trésors culinaires, et les restaurants traditionnels marocains y occupent une place centrale. Que vous soyez amateur de couscous, de tajine ou de tanjia, cette sélection des 10 meilleures adresses vous plonge dans la richesse de la gastronomie marocaine authentique.

1. Riad Kniza

Un riad luxueux avec une cuisine marocaine raffinée
Selon Marrakech Best Of

Situé dans un magnifique riad du XIXe siècle, Riad Kniza propose une expérience culinaire marocaine d’exception dans un cadre intimiste. Les plats traditionnels y sont revisités avec élégance, accompagnés d’un service irréprochable et d’une atmosphère digne des Mille et Une Nuits.

À goûter absolument :

• Tajine d’agneau aux pruneaux
• Pastilla au poulet
• Thé à la menthe servi sur la terrasse

Un véritable voyage culinaire pour les amateurs de raffinement et d’authenticité.

2. Naima Couscous

Un établissement réputé pour son couscous délicieux
Selon Les Petites Jambes

Naima Couscous est une adresse familiale adorée des Marrakchis pour la simplicité et la générosité de sa cuisine. Ici, le couscous est préparé selon la tradition, à la vapeur et parfumé d’épices douces.

À découvrir :

• Couscous aux sept légumes
• Couscous au poulet et pois chiches
• Accueil chaleureux comme à la maison

Un lieu modeste mais incontournable pour goûter l’un des meilleurs couscous de la ville.

3. Le Chaabi

Une cantine traditionnelle très appréciée des locaux
Selon Les Petites Jambes

Ambiance conviviale, nappes en plastique, plats savoureux : Le Chaabi incarne la vraie cantine marocaine sans prétention. Locaux et touristes s’y pressent pour une cuisine simple, efficace et abordable.

À tester :

• Harira en entrée
• Tajine kefta œuf
• Jus d’avocat maison

Un coup de cœur pour ceux qui recherchent une vraie table populaire marrakchie.

4. Bejgueni et Ouazzani

Deux restaurants côte à côte aux saveurs marocaines
Selon Les Petites Jambes

Ces deux établissements voisins forment un duo incontournable du centre-ville. Chacun propose une cuisine traditionnelle marocaine copieuse, avec un excellent rapport qualité-prix.

Spécialités partagées :

• Grillades au charbon
• Tajine de veau aux légumes
• Pain maison chaud à chaque service

Parfait pour une pause locale authentique sans se ruiner.

5. Café Kif Kif

Une taverne charmante près de la Koutoubia
Selon Hellotickets

Avec sa vue directe sur la mosquée Koutoubia, Café Kif Kif attire par son emplacement mais séduit par sa cuisine. Ici, les classiques marocains sont servis avec une légère touche internationale.

À apprécier :

• Tajine végétarien
• Couscous royal revisité
• Thé glacé maison au citron confit

Un lieu parfait pour un déjeuner paisible après une matinée de visite.

6. La Terrasse des Épices

Un restaurant perché au cœur de la médina
Selon la page officielle

Située sur un toit au cœur des souks, La Terrasse des Épices est aussi célèbre pour sa vue que pour sa cuisine. Le menu propose des plats marocains classiques, dans une version élégante et épurée.

Incontournables :

• Pastilla au pigeon
• Méchoui façon chef
• Glaces maison aux épices locales

L’adresse parfaite pour un dîner romantique au soleil couchant.

7. Le Tanjia

Spécialiste du plat traditionnel marrakchi « tanjia »
Selon The Beautiful Marrakech

Le Tanjia tire son nom du célèbre plat cuit longuement dans un pot en terre dans les cendres d’un four public. Ce restaurant du quartier Mellah vous fait découvrir cette spécialité dans un décor traditionnel et raffiné.

À savourer :

• Tanjia marrakchia (bœuf ou agneau)
• Entrées typiques : zaalouk, taktouka
• Thé servi en cérémonie traditionnelle

Un must pour comprendre la culture culinaire locale dans sa forme la plus authentique.

8. Le Nomad

Une adresse branchée avec une vue spectaculaire
Selon Villa Taj Marrakech

Perché sur une terrasse en plein cœur de la médina, Le Nomad mêle tradition marocaine et esthétique contemporaine. Idéal pour les voyageurs qui veulent une expérience culinaire marocaine moderne.

À goûter :

• Couscous de quinoa aux légumes
• Tajine d’agneau au safran
• Jus frais et cocktails maison

La déco épurée et la vue sur l’Atlas en font une expérience mémorable.

9. Le Jardin du Royal Mansour

Un restaurant gastronomique marocain d’exception
Selon Villa Taj Marrakech

Situé dans l’un des hôtels les plus prestigieux de Marrakech, Le Jardin du Royal Mansour est une référence du luxe culinaire marocain. Chaque plat est une œuvre d’art, préparée par des chefs étoilés.

Menu prestige :

• Dégustation de tajines rares
• Couscous à la truffe
• Dessert à la fleur d’oranger

Réserver ici, c’est s’offrir un moment de pure élégance à la marocaine.

10. Le Vrai Traditionnel

Un restaurant simple et authentique plébiscité sur Tripadvisor
Selon Tripadvisor

Sans chichi ni décor sophistiqué, Le Vrai Traditionnel porte bien son nom. Ce petit restaurant propose une cuisine marocaine maison comme on la mange dans les foyers.

À découvrir :

• Loubia (haricots blancs)
• Tajine poulet citron
• Harira copieuse en entrée

Une adresse modeste, mais chaleureuse et fidèle aux vraies saveurs marocaines.

Ces 10 meilleurs restaurants traditionnels à Marrakech reflètent la richesse culinaire d’une ville où se croisent tradition, hospitalité et raffinement. Des adresses gastronomiques aux cantines locales, chaque lieu vous invite à un voyage sensoriel unique.
Prenez place, goûtez, et laissez Marrakech vous raconter ses saveurs.